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青海省商品有机肥生产现状及发展的建议

青海省农业生产中有机肥占有极其重要的位置。传统农业依赖施用有机肥获得高产、但涉及商品有机肥的历史却只有短短的二十几年。化肥在农业生产中的大量施用,大大提高了农产品产量,但也造成了农产品品质下降、土壤板结、水源污染等不利的局面,而通过合理施用化肥、增施有机肥的方法可以有效提高土壤有机质含量和土壤养分含量。同时,由于农民饲养牲畜减少等原因,传统的农家肥数量不能满足当前农业生产的需要,商品有机肥就成为补足有机肥使用量不足的重要产品。青海省作为全国五大牧区之一,有着丰富的有机肥资源。省内肥料企业抓住肥源丰富和当前农业生产需求的契机,建立商品有机肥生产基地,成为青海省肥料企业的主力军,在化肥农药减量增效行动中发挥着积极的作用。


1 商品有机肥生产的现状

1. 1 企业的数量和分布

青海省最早登记的商品有机肥厂家是青海省农牧生产资料总公司( 青海省农牧生产资料集团公司前身) 科技服务总站。1993 年首家以省内羊板粪、菜籽饼、钾肥等资源研发生产有机肥料、有机—无机复混肥料生产企业成立,初步形成以开发利用青藏高原纯天然菜籽饼等资源,经收储、简易粉碎、发酵腐熟、碳铵杀虫、挤压造粒、生产、烘干后制成了初起有机肥、有机—无机复混肥料生产加工模式。发展至今登记的有机肥料生产企业 54 家,分布在西宁市湟源县、大通县、湟中县; 海东市平安区、乐都区、民和县、循化县;海北州门源县、海晏县、刚察县; 海南州共和县、兴海县、贵德县、同德县、贵南县; 海西州乌兰县、都兰县、德令哈、格尔木; 黄南州尖扎县、泽库县;果洛州久治县、治多县; 玉树州囊谦县等8个市(州)的24个县(市、区) 。其中西宁市 11 家,海东市 7 家,海北州 12 家,海西州 11 家,海南州 8家,果洛州 2 家,黄南州 2 家,玉树州 1 家。企业生产的种类也从商品有机肥发展到生物有机肥和微生物菌剂等品种。


1. 2 企业的生产能力

据企业调查,全省各有机肥生产企业的年设计商品有机肥料生产能力大致在1万-10万吨之间,全省有机肥年设计生产总规模约220万吨,年实际生产能力105万吨。其中:年设计生产能力小于5万吨的 26 家,占48. 2% ; 5万-10万吨的25家,占46. 3% ; 10万吨以上3家,仅占5. 5% 。


1. 3 企业的生产原料和主要的生产工艺

青海省商品有机肥的原料主要来自高原牧区的纯天然羊板粪; 规模养殖场的牛粪、羊粪、猪粪、鸡粪; 大型屠宰场的肚粪和畜产血; 明胶企业的骨粉下脚料等。其中以牛羊粪为主的占 94% ,以鸡粪等其它原料为主的占 6% 。

生产工艺: 将原料进行粉碎、筛选形成松散物料。然后送入发酵车间进行配料,按一定比例添加发酵菌剂和辅料并补充水分。配好的物料翻抛均匀,按 1 ~ 1. 2m 的厚度,堆放于发酵槽内进行好氧发酵。当温度高于 55℃ ~ 60℃ 时,及时进行翻抛,视升温情况翻抛,待物料测温变化稳定时既为充分腐熟。腐熟后,对物料进行陈化堆置同时取样进行过程检测,大肠杆菌、蛔虫卵死亡率、重金属含量达到产品执行标准要求,无臭味时,进行造粒,烘干。


1. 4 使用情况

近两年青海省有机肥生产企业依托青海省化肥农药减量增效行动和部级化肥减量增效项目以及高标准农田建设项目的实施,应用的作物涵盖了小麦、马铃薯、青稞、油菜、豆类、果蔬等,同时也作为土壤培肥的措施,在高标准农田建设、土地复垦等项目上进行了广泛的应用。2020年仅省化肥农药减量增效行动使用商品有机肥近40万吨。


2 青海省有机肥产业发展中存在的问题

2. 1 有机肥生产企业规模小,设施建设参差不齐

青海省登记的有机肥生产企业 54 家,虽然近几年新建的企业规模较大,但总体来讲实力还是较弱。企业年设计生产能力小于 5万吨的26 家,占 48. 2% ,几乎达到所有企业的一半,企业规模较小。设备方面多数企业采用槽式发酵,也有个别企业采用罐式发酵和堆式发酵,部分企业存在发酵数量满足不了生产需要,个别企业设备简陋,烘干设备老化,烘干效果不好,造成水分超标等问题。


2. 2 生产技术水平还有待提高

青海省自上世纪 90 年代就开始商品有机肥的生产,距今 20 多年,生产技术已经成熟,但个别企业由于缺乏相关技术人员,生产技术仍然存在一些问题,而且大部分企业产品检验依靠第三方,不能满足对产品、原料等的随时检验,造成产品质量不过关,主要表现在有机质含量、无机养分不达标,水分超标,肥料结块等方面。同时全省有机肥生产企业基本以商品有机肥为主,生物有机肥等其它类肥料较少,目前生产生物有机肥、复合微生物肥料等其它类肥料的仅 5 家,占全省有机肥生产企业的 9. 2% 。


2. 3 销售体系不健全

青海省商品有机肥销售主要以厂家直销为主,2020 年在部分县设立了商品有机肥的经销点,但是全省的经销网络尚未健全。


3 建议

3. 1 加大新产品的研发力度,丰富有机肥资源

充分利用青海省科技创新、科技攻关、成果转化和科技兴农等专项资金,设立有机肥研发专题,开展系统性、针对性的科技创新和产品研发。目前青海省有机肥生产企业基本是以商品有机肥生产为主其它种类的产品较少。而作为有机肥家族的生物有机肥、复合微生物肥、微生物菌剂、氨基酸类、腐殖酸类的肥料等均对土壤有较好的改良培肥效果,需要在全省加大研发力度。同时也需要在传统有机肥料的基础上进一步研发,拓展有机肥原料来源,比如农作物秸秆资源肥料化等,生产出适应青海省的有机肥产品。


3. 2 引进先进技术,提升有机肥产品质量

青海省部分有机肥生产企业设备简陋,生产上缺乏技术人员,产品质量仍需提高,应改造有机肥生产设备,引进先进生产技术,扩大产业规模,优化产业布局,强力推进有机肥料产业提质增效。


3. 3 充分发挥联盟作用,规范有机肥市场

强化联盟龙头企业发挥带动、引导作用,合理引导有机肥产业发展探索新型市场运行机制,学习和引进先进的有机肥研发高新技术,利用先进技术处理更多的绿色有机肥源,大力促进有机肥产业发展。


3. 4 加强商品有机肥营销网络建设,满足市场需求

可以依托现有的化肥营销网络,建立商品有机肥的销售点,让农民有处可买。同时加大市场监管力度,确保质量符合相关标准要求。



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